23:38 Капуста в сметане | |
| 1 кг. белокочанной капусты, луковица, 100 г. сливочного масла, 1 стакан сметаны, соль. Приготовление Капусту нашинковать, положить на 10-15 минут в подсоленный кипяток, вынуть и охладить. Слегка обжарить на масле мелко нарубленный лук, смешать с капустой, залить бульоном или водой, добавить масло, соль по вкусу и тушить до мягкости на слабом огне. Перед подачей на стол залить сметаной.
| |
|
| |