11:55 Калаладикка - карельское блюдо | |
| 800 г. картофеля, яйцо, 300 г. свежей сельди, 100 г. репчатого лука, 40 г. растительного масла, мука, 100 г. молока. Приготовление Картофель нарезают ломтиками, кладут на сковороду ровным слоем, а на него - тонкие ломтики сельди. Посыпают рубленым луком, поливают маслом и запекают в жарочном шкафу. Когда картофель будет готов, рыбу заливают сырым яйцом, смешанным с молоком и мукой, солью и снова запекают.
| |
|
| |