23:16 Фасоль с творогом | |
| 500 г. фасоли, 200 г. творога, 4 столовые ложки жира, 2 яйца, луковица, зелень петрушки, соль, 100 г. сухарей, 2 столовые ложки тертого сыра. Приготовление Подготовленную фасоль тушить в подсоленной воде до готовности, откинуть на дуршлаг. Творог смешать со взбитым яйцом, мелко нарезанным, пассерованным луком, зеленью, сыром, солью, половиной нормы сухарей. В смазанную жиром форму положить слоями фасоль и творожную массу, последним положить слой творога, посыпать сухарями, на поверхности разложить кусочки масла. Запечь в духовке. Можно подать к мясу баранины, утке, дичи.
| |
|
| |