Lorem ipsum
Class aptent taciti sociosqu ad litora
Главная » 2011 » Май » 3 » Фаршированный ананас с безе
23:58
Фаршированный ананас с безе
На 4 порции:
2 небольших ананаса примерно по 800 г.,
300 г. жирного творога, сахарный песок,
2 столовые ложки рома, 4 яичных белка,
2 столовые ложки сахарной пудры
 Приготовление
1. Вымойте и обсушите 2 ананаса. Затем аккуратно разрежьте их вдоль пополам вместе с плодоножкой. Лучше всего это получится с помощью длинного острого ножа. Осторожно отделите от кожицы маленьким острым ножом фруктовую мякоть и мелко нарежьте ее.
2. Предварительно нагрейте духовку до 200°. Перемешайте с плодовой мякотью ананасов 300 г. жирного творога. Приправьте 1 столовой ложкой сахарного песка и 2 столовыми ложками рома. Равномерно наполните полученной начинкой половинки ананасов и разровняйте ее. Взбейте миксером 4 яичных белка и перемешайте с 2 столовыми ложками сахарной пудры.
3. Наполните кондитерский мешочек взбитыми белками. Красиво выдавите их из мешочка на начинку. Положите ананасы на противень, поставьте его в духовку и запекайте массу безе 5 минут до нежно-золотистого цвета. По желанию можно украсить консервированной или замороженной вишней.   
Категория: Десерты | Просмотров: 243 | Добавил: galinka-v | Теги: ананасы, десерт из ананасов, десерты | Рейтинг: 0.0/0