Для теста:

300 гр. муки, 100 гр. теплой воды, 1 яйцо, пол пачки сухих дрожжей, 2 ст.ложки сливочного масла.

Для начинки:

300 гр. помидор, 6 долек чеснока, 6 ст. ложек оливкового масла. 

Приготовление

Муку, пол чайной ложки песка, соль, дрожжи, перемешать. Добавить теплой воды, яйцо, сливочное масло. Замесить тесто и поставить в теплое место на 1 час. 

Тесто раскатать квадратом, промазать тесто оливковым маслом уложить порезанные помидоры и дольки чеснока и запечь.