12:18 Баклажаны тушенные в сметане | |
| 1 кг. баклажанов, 4 столовые ложки муки, 1 стакан сметаны, 4 столовые ложки растительного масла, зелень, соль Приготовление Очищенные баклажаны нарезать, обвалять в муке и обжарить. После этого уложить в кастрюлю, залить сметаной и тушить до готовности. При подаче на стол посыпать зеленью петрушки или укропа. | |
|
| |