Для соуса: 2 ст. ложки бальзамного уксуса, 3 ст. ложки апельсинового сока, сок 2 лаймов, 2 зубчика чеснока (измельчить), 1 ст. ложка сахарной пудры

Для салата: 1 банка тунца в собственном соку, 1 пучок зеленого лука (нарезать), 4 черешка сельдерея (нарезать), 1 банка (400 г) белой фасоли, 1 ст. ложка каперсов, 2 ст. ложки зелени петрушки

1 порция - 220 ккал

На 6 порций

150 мл жирных сливок, 200 г густого натурального йогурта, 500 г клубники, 2 ст. ложки ликера из черной смородины, 5 готовых пирожных безе

1 порция - 300 ккал

На 8 порций

4 крупных яичных белка, 1/4 ч ложки винного уксуса, 3/4 стакана сахара, 1,5 стакана жирных сливок, 2 ст. ложки ликера, 1/4 ч ложки ванильного сахара, по 1/3 кг малины и ежевики, 1/2 кг черники, сахарная пудра для посыпки