|
1 маленький кочан цветной капусты,
соль, 1 пучок зеленого лука, 1 луковица,
1 зубчик чеснока, 1 кусок имбиря величиной с грецкий орех,
3 столовой ложки растительного масла, 250 г. смешанного мясного фарша,
3 столовые ложки кэрри, 250 мл. бульона, 125 мл. сметаны, перец, 1 щепотка сахара
|
|
800 г. баклажан,
300 г. лука, 300 г. помидор,
0,3 л. бульона или воды, 50 г. уксуса,
30 г. сахара, соль, молотый перец, лавровый лист, зелень или зеленый лук
|
|