|
4 гусиных окорочка,
соль, перец, 3 столовые ложки растительного масла,
125 г. лука, 200 г. чернослива, 2 палочки корицы,
2 лавровых листа, 125 мл. красного вина,
4 столовые ложки коньяка, 30 г. ядер грецких орехов,
500 мл. куриного бульона, 2 столовые ложки крахмала
|