12:11 Рецепты из поваренных книг Пушкиных - Ганибаллов |
| Изучение кулинарии прошлого дает возможность восстановить незаслуженно забытые блюда наших предков. ".... мы попросили варенца и моченых яблок. Это были любимые кушанья поэта" (Из воспоминаний В.А. Нащокиной) С. Гейченко в своей книге рассказывает о приготовление варенца с серебряной закваской. Опущенная серебренная монета действительно придает ему бактерицидные свойства, но прекрасно варенец получается и без серебра. Рецепты варенца |
|
|
| Всего комментариев: 0 | |