23:10 О картофеле |
| Жареный картофель получится хрустящим, если соблюсти следующие условия: жир на сковороде должен хорошо разогреться, картофель предварительно просушен в полотенце, а солить его надо тогда, когда он будет почти готов. Картофель для салата нужно варить в воде с небольшим количеством уксуса. В этом случае он не темнеет.
|
|
|
| Всего комментариев: 0 | |