Lorem ipsum
Class aptent taciti sociosqu ad litora
Главная » 2013 » Апрель » 26 » О бульоне
23:22
О бульоне
Мясной бульон будет иметь золотистый цвет, если в него положить луковицу, разрезанную напополам или целиком, сильно поджаренную без масла на сухой сковородке. При варке бульона для одной порции наливают 3 стакана холодной воды. При варке испаряется приблизительно 1 стакан жидкости. Доливать воду в суп в процессе варки не следует, так как это ухудшает его вкус. 
Категория: О приготовлении | Просмотров: 110 | Добавил: galinka-v | Теги: бульон | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]