menu

 Рагу это французское слово давно вошло в лексикон многих народов. Вначале так называли горячее блюдо из мелко нарезанных тушеных кусочков мяса или рыбы с овощами, приправленное пряностями. Постепенно ассортимент блюд с таким названием расширялся, и сейчас готовят рагу из самых различных продуктов. 
Категория: Словарь кулинара | Просмотров: 487 | Добавил: galinka-v | Дата: 03.06.2013 | Комментарии (0)