|
Пудингом называли в свое время в Англии блюдо, ставшее там затем знаменитым. А в русском языке это слово стало означать запеканку из крупы с фруктами и иными приправами. В диетическом питании достаточно широко используется пудинги из кабачков и яблок, из печенья с ягодным соусом, творожные пудинги с отварной морковью, рисом, яйцом и т.д.
|