|
Морковка является ценным продуктом, так как она содержит каротин, сахар, белки, пектин, минеральные соли и другие важные вещества для организма. Хранить морковку лучше всего при температуре 0°С. Чтобы витамин А морковки лучше усваивался, ее надо подавать к столу со сметаной или растительным маслом. Морковка еще и эффективное средство от малокровия.
|